人気ブログランキング | 話題のタグを見る

神奈川県茅ヶ崎市の自宅にてパン教室をひらいています。パン教室の内容や日々の暮らしをのせています。


by fleurpeche
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

SugarLub 春の和食レッスン

お料理教室SugarLubへ行ってきました。

今回教わったのは「春の和食」です。

SugarLub 春の和食レッスン_a0162635_15554412.jpg


お料理が盛り付けられる前
SugarLub 春の和食レッスン_a0162635_15564399.jpg

SugarLub 春の和食レッスン_a0162635_15582333.jpg


今回は春の野菜をふんだんに使って、美味しい出汁の取り方も習いました。
試食タイムは「おいし~い」の連呼。
幸せなひとときです^^ 盛り付けがこれまた素晴らしいのです!

SugarLub 春の和食レッスン_a0162635_1693765.jpg

SugarLub 春の和食レッスン_a0162635_16101997.jpg

大皿に盛られた料理を、先生が1人1人に盛り付けてくれました。

SugarLub 春の和食レッスン_a0162635_1611919.jpg
SugarLub 春の和食レッスン_a0162635_16115927.jpg


デザートは試作を重ねたさくら餅。もっちもち~。
SugarLub 春の和食レッスン_a0162635_16123243.jpg


翌日さっそく習った白和えとお吸い物を復習しました。母からも大好評でした。
by fleurpeche | 2014-03-10 16:05 | 習い事